ایرانی کوچک در دل کانادا


سوپر پارسیان تورن هیلاحتمالاً واژه غربت برای مهاجران یک یا دو نسل پیش از ما عینی تر بوده و تلخی هجرت ملموس تر، اما افزایش تعداد مهاجران و به تبع آن تمهیدات پیش بینی شده توسط مهاجران متخصص در رشته های مختلف برای رفع نیازهای هموطنانشان، کانادای امروز رو به جهانی کوچک بدل کرده که از هر دری سخنی و از هر کشوری، کامیونیتی کوچک یا بزرگی با انواع سرویس های متناسب با فرهنگ و ذائقه مردمان آن سرزمین در آن یافت می شود. ناگفته نماند که دیگر مهاجران نیز از این تنوع فرهنگی بی نصیب نمانده و بی نیاز به سفر به چهارگوشه جهان فرصتی برای شناختن فرهنگ ها و سنن و ذائقه های جدید می یابند. برای ایرانیان نیز کانادای امروز به یمن حضور مهاجران دیروز اگر اغراق نکنیم که بیش از یک خانه است اما چیزی هم از خانه مادری کم ندارد.

در این میان رفع حاجات غذایی و به راه انداختن یک سفره وطنی طبیعتاً بیشترین نیاز بازار و خواست مهاجران را تشکیل می دهد، مثلاً در مورد ما ایرانیان بی شک اگر بتوان بی فرش ایرانی زیست اما بی غذا و سفره ایرانی هرگز!! شاید در سال های خیلی دور (البته من آن موقع نبودم اما حدس می زنم این طور بوده باشد) خوردن کباب و آش و حلیم و انواع شیرینی جات و خشکبار و پهن کردن یک سفره رنگین ایرانی آرزویی سخت یافتنی بوده و رفع هوس و عطش مهاجران به سفرشان به ایران موکول می شده اما شرایط امروز به گونه ای دیگر است. به جرات می توان گفت که در کانادای امروز تقریباً چیزی نیست که هوس کنی و لااقل در تورنتو و احتمالاً در سایر شهرهای بزرگ مهاجرپذیر ایرانی نشین یافت نشود.

قصه خریدهای خوراکی کانادایی را که به خاطر دارید حال بشنوید از خریدهای ایرانی کانادایی از سوپرمارکت های ایرانی که هم طعم دلچسب محصولات ایرانی را برایتان زنده می کند و هم تا حدودی حال و هوای وطن را. خرید و گشت زدن در این سوپرها غیر از رفع نیازهای غذایی، احساس آرامش خاصی را برای مهاجران به خصوص تازه واردین به ارمغان می آورد. از صحبت به زبان فارسی که بگذریم دیدن محصولات نام آشنایی که سال ها مهمان سفره هایمان بوده اند و نیازی به کندوکاو آن چنانی برای فهم ماهیت و مزه شان نداریم و البته شنیدن ترانه های شاد و امروزی و نه یه چیزی تو مایه های گل می روید ز باغ!! همان نیمچه حس غربت را هم می زداید و موجبات انبساط خاطر آدمی را فراهم می کند!!

راستی بقالی های کوچک ایران را که سوپرمارکت می نامند و می نامیم فراموش کنید چراکه این جا سوپر مارکت ها به معنای واقعی کلمه س و پ ر هستند و از بقالی و قنادی و نانوایی و خشکبارفروشی گرفته تا قصابی و رستوران همه زیر یک سقف جمع اند. بله، س و پ ر یعنی این!!

این ها را گفتم تا به شما اطمینان دهم که نگران نباشید و غیر از چند قلم ادویه و سبزیجات (البته آن ها هم به وفور یافت می شود اما به دلیل سبک بودن ممکن است در اولین ورود همراه کردنشان مقرون به صرفه تر باشد) بارتان را برای صادرات اقلام غیرضروری سنگین و خاطر عزیزتان را در روز یا شب سفر مکدرتر نکنید!!

بارها گفته ام و باز تاکید می کنم که شکم جان نقشی اساسی در احساس شادزیستن و رضایت از زندگی دارند، از این رهگذر ما هم از این امر خطیر غافل نبوده و تا جای ممکن تلاش می کنیم تا طعامی سازگار با ذائقه ایشان فراهم آورده تا خجالت زده و شرمسارشان نشویم، لذا همواره در جستجوی بهترین ها و تازه ترین ها و جدیدترین ها کوی به کوی می گردیم و از دوستان و آشنایان کاربلد سوالات فنی می پرسیم!! قصه خرید از سوپر مارکت ایرانی شکیل و زیبای پارسیان که خوشبختانه در محله ما بازشده و سر و تهمان را بزنند آن جاییم!! هم قسمتی از این پروژه بزرگ و مهم است:

قصه از آن جا شروع شد که یک روز چشم باز کردیم و دیدیم سوپرمارکتی بزرگ با سردری بزرگ با نام زیبای پارسیان در منطقه ایرانی نشین تورنهیل افتتاح شده. اول بگویم که من روی این سردر خیلی حساس هستم چون بیشتر مغازه ها و سوپرهای اینجا علی رغم بزرگی داخلشان سردر کوچکی دارند که دید درونشان را کم کرده و حس خوبی را به من القاء نمی کنند چراکه من هم مثل خیلی از خانم ها باید پیش از ورود به فروشگاه و اتلاف وقت گرانبهایم، با نگاهی گذرا (حدود یک ساعت!!) از ماهیت اجناس درون فروشگاه کسب آگاهی کنم!!! از طرفی هم از قدیم گفته اند رنگ رخساره خبر می دهد از سر درون!! (این مثل هم که فقط مال آدم ها و مربوط به رنگ پریدگی نیست!!)

القصه محض خرید و البته بار اول بیشتر از سر کنجکاوی سری به آن جا زدیم و بنده همچون «آلیس در سرزمین عجایب» شروع به بازدید فنی و حرفه ای و جستجو در بخش های مختلف سوپر کردم. برایم خوشایند بود که سوپرمارکت پارسیان آن قدر بزرگ هست که نیازی به کاربرد مداوم واژگان ساری و ببخشید!!! برای عبور از لاین های مختلف و از میان مشتریان دیگر ندارم. آن قدر بزرگ هست که بتوانم چرخ دستی به دنبال خودم راه بیندازم و مجبور نباشم خریدهایم را تا بالای سرم کوه کنم و یا با بلندکردن سبد خرید دست درد بگیرم.

در کنار این ویژگی های ظاهری نوآوری های سوپر پارسیان هم در نوع خود جالب بود، اختصاص قسمتی از فروشگاه به سالاد بار با انواع پیش غذاهای دل ضعفه آور برای من شکمو لذت بخش بود. حالا فکر نکنید که من کاندیدای شرکت در مسابقه the biggest loser هستم ها! از همه این ها گذشته، جدیدترین و متفاوت ترین و شاید پررونق ترین بخش سوپر پارسیان، ایستگاه سلامتی است که در آن انواع آب میوه های طبیعی همان جا جلوی چشمان مبارک آماده می شود تا دست آخر بعد از کلی خرید و گشت زنی انرژی از دست رفته تان را جبران کنید و خدای نکرده پای صندوق غش نفرمایید!! در ضمن می توانید با فرمول اختراعی متصدی ایستگاه سلامت به نام بمب!! که پتنتش هم مال خود ایشان است!!! دوپینگ سالمی هم بکنید اما از شوخی گذشته این نوشیدنی ابداعی طعم بسیار متفاوت و مطبوعی دارد که من تا به حال نچشیده بودم.

واقعاً فکر می کردید بتوانید در کانادا نان شیرمال و بربری داغ بدون نیاز به ایستادن در صف های طولانی یه دونه ای و چند تایی!! و کشک بادمجان و حلیم و کله پاچه و چلوکباب با طعمی بهتر و کیفیتی سالمتر از ایران بیابید!! در واقع جدا از مسأله نظارت های بهداشتی دقیق تر، قیمت مناسب گوشت و مرغ (با توجه به حداقل درآمد) سبب شده که انواع کباب های ایرانی و فرنگی در کانادا خوشمزه تر و سالم تر از ایران باشند. مثلاً همین هفته پیش چلوکباب پارسیان را امتحان کردیم که خوشبختانه نه تنها مزه نان خشک و چرب معمول کباب های ایران را نمی داد بلکه بعید می دانم چنین کباب سالمی با طعمی مشابه کباب های پخت خانه و پیک نیک های ایرانی با چنین قیمتی در ایران یافت شود!!! (البته باز هم با توجه به حداقل درآمد مقایسه کنید نه مثلاً ۷ دلار در کانادا را با ۷ هزارتومان در ایران).

پس مطمئن باشید در کانادا به احتمال قریب به یقین هوس چیزی یافت می نشدنی را نخواهید کرد تا دوستان و اقوام با به یادآوردن رنج غربت شما در مهمانی های فامیلی و عروسی ها دلشان بسوزد و خدای ناکرده چلوکباب ها و چلوماهیچه ها از گلوی مبارکشان پایین نرود!!! این نوشته را حتماً برای مامان جان هم بخوانید تا بدانند که فرزند دلبندشان قرار نیست در کانادا به فست فود و غذاهای آماده اینوری آبی بسته شود و سال تا سال رنگ غذای ایرانی نبیند!!

در پایان با وجود همه احترامی که برای زحمتکشان این حوزه سخت و مهم قائلم باید بگویم که به اعتقاد من سوپرمارکت پارسیان تا امروز زیباترین و مدرن ترین و شیک ترین سوپرمارکت ایرانی تورنتوی بزرگ است. وجود چنین سوپرمارکتی هم برآورنده نیاز جامعه رو به رشد ایرانی و هم گویای این نکته است که سلیقه سخت پسند ایرانی لایق عرضه و مصرف بهترین هاست.

پس ای ویزای کانادا کرم نما و زودتر فرود آ که این خانه، خانه ماست!!

دنیا به کامتان شیرین

نگار

سوپر پارسیانفضای داخلی سوپر پارسیان

سوپر پارسیانغرفه سالاد بار با پیش غذاهای ایرانی و فرنگی

سوپر پارسیانفقط بفرمایید چی میل دارید؟

سوپر پارسیانانواع خوراکی های خوشمزه وطنی

سوپر پارسیانایستگاه سلامتی: غرفه آب میوه های طبیعی (طرحی نوین از پارسیان)

نوشته های دیگر:

دنباله

انجام کلیه امور مهاجرت

فرم ارزیابی مهاجرت به کانادا

سلب مسؤولیت و کپی رایت

ثبت نام در خبرنامه وب سایت

نصب رایگان تولبار “مهاجران کانادا”


توجه! نوشته فوق گزارشی تبلیغاتی برای سوپر پارسیان مستقر در منطقه تورن هیل تورنتوی بزرگ بود. مسؤولیت صحت این گزارش به عهده نویسنده است. مدیریت وب سایت مهاجران کانادا در این خصوص مسؤولیتی نمی پذیرد.

Share

, , , , , , , , , , ,

  1. #1 by اکرم on تیر ۱۶, ۱۳۹۲ - ۳:۴۰ ب.ظ

    نگار جان حست را در نوشتن خیلی دوست دارم قبلا هم نوشته هاتون رو میخوندم ولی امروز قسمت بود که واستون کامنت بزارم ما هم یکی از منتظران اقامت کانادا هستیم از طریق کارافرینی ومدت زمان انتظار حدودا ۶ سال اگه خدا بخواد وبشه وتو این مدت واسه ویزای توریستی اقدام کردیم تقریبا ۶ هفته میشه اگه ویزامون بیاد ما میتونیم برای ۱ ماه یک اپارتمان اجاره کنیم که به صرفه تر باشه شما چه جاهایی رو پیشنهاد میکنین در تورنتو ممنون میشم راهنمایی بفرمایید با تشکر فراوان

  2. #2 by saeid on مرداد ۱۵, ۱۳۹۱ - ۸:۱۳ ب.ظ

    با سلام خدمت شما جناب اقای پارسای
    اخیرا یکی از فروشگاه های ایرانی در تورنتو ( …. ) شخصی را مامور کرده است که داخل ساک خرید مشتریان را چک کند و اگر خریدی از فروشگاه های دیگر ( ایرانی یا کانادایی ) داشته باشند ساک خرید انها را میگیرد و در پشت قسمت cashier قرار میدهد و پس از اتمام خرید و پرداخت مبلغ خرید ان را به شما بر میگرداند.
    در گذشته نیز این فروشگاه ایرانی گهگاه تذکر میداد ، اما اکنون به عینه دارد به شخصیت افراد توهین میکند و همه انها را دزد تلقی میکند . اگر این فروشگاه بسیار کوچک نمیتواند امنیت خودش را تامین کند همان بهتر که بسته بشود . با توجه به اینکه نگاه کردن در ساک خرید مشتریان کاری غیر قانونی است و همچنین گرفتن ساک مشتریان از دست انها نیز ، سوال و درخواست بنده از شما این است که ایا میتوان از این فروشگاه ایرانی شکایت کرد؟ اگر میشود ، جریمه این عمل چیست؟ و ایا شما میتوانید وکالت جمع کثیری از شاکیان را به عهده بگیرید؟ ( اگر شما بتوانید وکالت را بر عهده بگیرید بنده حداقل صد شاکی برای این پرونده پیدا میکنم )
    و در ضمن ، مسئول اصلی این فروشگاه را من تا به حال ندیده ام . حتی یکبار وقت ملاقات! برای ایشان گرفتم اما وقتی به فروشگاه رفتم دست اخر پیامم را به cashier فروشگاه دادم . این را گفتم که بدانید همه تذکرات را هم من و هم فکر میکنم تعداد بسیار زیادی از دیگر شاکیان داده اند ( البته امیدوارم انها توانسته باشند مدیریت این فروشگاه را زیارت! کنند)

    • #3 by علیرضا پارسای on مرداد ۱۶, ۱۳۹۱ - ۹:۳۴ ق.ظ

      تا جایی که من می دانم همین کار را “کاسکو” هم انجام می دهد ولی به هر حال می توانید با یک وکیل در این خصوص صحبت کنید. من کارم مهاجرت است و این کار من نیست.

  3. #4 by bahram on خرداد ۳۰, ۱۳۹۱ - ۸:۴۶ ق.ظ

    Super parsian Sponsor e in matlab boode na? :D

  4. #5 by هانی on اردیبهشت ۱۰, ۱۳۹۰ - ۱:۱۴ ب.ظ

    با سلام و عرض ادب خانم نگار ، ممنون از نظر شما در وبلاگم ، این مطلب را در وبلاگم اضافه کرده بودم که آنرا حذف نمودم اگر ملاحظه فرموده بودید لینک نام شما را آورده بودم که به سایت مهاجران کانکت می شد ، قبلا عنوانی تحت “مهاجرت و کار و زندگی و تحصیل در کانادا” داشتم که مطالب آنرا هفته پیش بصورت پیش نویس درآوردم تا برای خودم قابل رویت باشد ، چون این مطلب زیبا و کلی بود تحت عنوان ” عمومی و دانستنیها” قرار داده بودم تا دیگران استفاده کنند و همانطور که خواستید آنرا از وبلاگم برداشتم ، شاد و سربلند باشید.

    • #6 by نگار بیک on اردیبهشت ۱۴, ۱۳۹۰ - ۲:۳۶ ب.ظ

      ممنون از شما هم به خاطر لطف شما به نوشته و هم به خاطر احترامتان به خواسته من. در حقیقت طبق قوانین وب سایت مهاجران کانادا به طور کل برداشت از مطالب به جز لینک دادن و نهایت چند خط از آن ممنوع است. با عرض معذرت البته. ممنونم و امیدوارم موفق باشید و پرکار

  5. #7 by ottawa on اسفند ۳, ۱۳۸۹ - ۹:۲۶ ق.ظ

    سلام خسته نباشید پارسای عزیز:
    ممنون ازعکسهای جالبی که گذاشتید . وااااااااااااااااااااو ابلیموی مــجـیـد به تورنهیل هم رسید

    • #8 by نگار بیک on اسفند ۳, ۱۳۸۹ - ۱:۰۰ ب.ظ

      بله اینجا وطن است دیگر از نوع دوم!!

  6. #9 by نوید on اسفند ۳, ۱۳۸۹ - ۵:۰۴ ق.ظ

    خیلی خوب بود این مطلب. حق مطلب به معنای واقعی ادا شد. نان داغ کباب داغ پرسی هفت هزار تومان سر پل تجریش هست!!!!!

    خوش و خرم باشید.

    • #10 by نگار بیک on اسفند ۳, ۱۳۸۹ - ۱۲:۵۹ ب.ظ

      بله هست اما همان طور که گفتم با توجه به حداقل درآمد حساب کنید که به صرفه هست یا خیر. ۷ هزارتومان تو ایران با ۷ دلار در کانادا یکسان نیست (البته اگر پوله تبدیلی ریال به دلار نباشد و در خود کانادا کسب شده باشد!!!)

  7. #11 by aqil on اسفند ۳, ۱۳۸۹ - ۱۲:۲۱ ق.ظ

    سلام
    چی شد ف ی ل ت رت کردن…
    به هر حال خوشحالم از رفع ف ی ل ت ر ت

    • #12 by علیرضا پارسای on اسفند ۳, ۱۳۸۹ - ۸:۵۴ ق.ظ

      اگر شما متوجه شدید من هم متوجه شدم.

      • #13 by نگار بیک on اسفند ۳, ۱۳۸۹ - ۱۲:۵۷ ب.ظ

        ما استواریم و کماکان عاشق فعالیت

  8. #14 by amir on اسفند ۳, ۱۳۸۹ - ۱۲:۰۰ ق.ظ

    نه مثه اینکه بدتون نمیاد دوباره هیتل + ر بشین ؟!!

    ضمنا بد نیست س()و+پ&^*ر رو اینجوری بنویسید .

    جدا از شوخی عالی بود هم خندیدیم هم انرژی گرفتیم …

    ممممممممنون .. : )

    • #15 by نگار بیک on اسفند ۳, ۱۳۸۹ - ۱۲:۵۷ ب.ظ

      مرسی امیرخان. لطف دارید. امیدوارم که مفید هم بوده باشد

(will not be published)